深圳草花给你介绍蒲公英的食用方法

     蒲公英，菊科，蒲公英属多年生草本植物。大家知道到蒲公英可以吃吗？今天深圳草花要给大家介绍蒲公英的食用方法哦！

     1、腌泡的蒲公英花蕾，经常吃具有提神醒脑的功效。

     2、蒲公英的根可以吃，也可以用来替代咖啡。

     3、蒲公英的花可以做酒。

     4、蒲公英的叶子可生吃，其苦味与味道强烈的油和醋相混合时会产生一种不错的味道。

     5、蒲公英不仅可以生吃，也可烹食。蒲公英炒肉丝具有补中益气解毒的功效。

     6、用沸水焯蒲公英1～2分钟，然后再烹饪可减少一些苦味。

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